Через підрив окупантами Каховської ГЕС у Криворізькому та Нікопольському районах Дніпропетровської області спостерігається різке падіння рівня води. Це спричинило масовий мор риби, яку в жодному разі не можна збирати і вживати у їжу. За даними фахівців, у червні було зареєстровано 2 випадки захворювання на ботулізм – у місті Дніпрі та селі Партизанське Дніпровського району, пише «Дніпро Регіон» з посиланням на телеканал Відкритий.
«Постраждалі – чоловіки 68 та 60 років. В одному випадку захворювання, на жаль, закінчилося летально. Причиною стало вживання постраждалими засоленої та засушеної риби домашнього приготування. Не слід взагалі виготовляти в’ялену, копчену рибу в домашніх умовах, адже в її м’ясі можуть створюватись сприятливі умови для розвитку мікробів ботулізму. Необхідно виключити придбання виготовлених у домашніх умовах консервів, в’яленої, копченої, соленої риби й інших харчових продуктів в місцях несанкціонованої торгівлі у приватних осіб», – йдеться у повідомленні Держпродспоживслужби.
Основні симптоми ботулізму
- Захворювання виникає за 12-36 годин, але інкубаційний період може тривати і від 2 годин до 2-5 днів.
- У хворих спостерігається: нудота; блювання; біль у животі; загальна слабкість; головний біль; запаморочення.
