Шалено смачний сніданок з лаваша та сиру: за 10 хвилин все вже готово, словами не передати, як це смачно

15:05 8 Травня 2023

Без категорії

Світлана Бистра

Редактор

Смачний сніданок –гарантія гарного дня. А якщо ще не треба витрачати багато часу на приготування, так це взагалі рецепт– виручалочка. «Дніпро Регіон» пропонує вам приготувати сніданок з лавашу з сиром, який гармонійно смакуватиме з філіжанкою ранкової кави чи з чашечкою запашного чаю.

Рецепт:

• тонкий лаваш
• 200 грам сиру
• 200 грам сиру
• 2 яйця
• олія — для смаження

Як готувати:

1. Тонкий лаваш складаємо втричі і нарізаємо на прямокутники. Повинно вийде 6 або 8 таких широких смужок.
2. Тепер займемося начинкою. У миску кладемо 200 г сиру, розбиваємо сюди одне яйце та розминаємо вилкою.
3. Потім до сиру додаємо 200 г будь-якого натертого на великій тертці сиру і знову перемішуємо.
   Якщо маса вийде занадто густою, додайте ще одне яйце, щоб потім було легше розподіляти начинку по лавашу.
4. Далі беремо одну столову ложку начинки та змащуємо нею лаваш, рівномірно розподіляючи.
   Повертаємо в рулет.  Кладемо поки що вбік і з іншими листами лаваша проробляємо все те саме.
5. На сковороду наливаємо олію і розігріваємо. Я змащу один бік трубочки збитим яйцем і викладаю на сковороду швом вниз.
6. Коли весь лаваш вже на сковороді змащу рясно яйцем зверху. Обсмажуємо на середньому вогні до золотистого кольору. Перевертаємо і смажимо з іншого боку

Також можна їх не смажити на сковороді, а поставити в духовку на 10-15 хвилин і готувати при температурі 200 градусів.

Готується все дуже швидко, зверху хрумка скоринка, а всередині смачний сир, що тягнеться. Шалено смачно, на сніданок з кавою просто ідеально.

Як начинку можна додавати шинку, помідори, зелень, загалом все, що ви любите, все що вам подобається. Подаємо до столу гарячими або наступного дня розігріваємо в мікрохвильовій печі і їмо.