Піца із кабачків за 25 хвилин: італійці луснуть від заздрощів
18:06 29 Червня 2021
Як приготувати смачну піцу із сезонних овочів та отримати максимум насолоди. Спробуйте приготувати таку страву, ви точно будете задоволені, італійці позеленіють від заздрощів, повідомляє Дніпро Регіон.
Із кабачків готується тільки тісто, а начинка може бути будь-якою за вашим смаком. Кладіть до страви все, що вам хочеться, експериментуйте та смакуйте.
Для тіста:
Яйце – 1 шт.
Часник 2-3 зуб.
Сіль, перець
Розпушувач-1 ч. л
Для начинки:
Помідори-2 шт
Сир твердий – 100 гр.
Зелень.
До начинки можна додати варене м’ясо, сосиски, ковбаски і різні овочі за смаком.
Як готувати?
Кабачки миємо й чистимо від шкірки. На крупній тертці натираємо очищені кабачки. Якщо це потрібно, віджимаємо зайвий сік. Додаємо сіль, перець і яйце.
Щоб всі інгредієнти розподілилися рівномірно, ретельно перемішуємо тісто. Додаємо в тісто почищений і дрібно нарізаний часник. Можна скористатися пресом для часнику. Борошно просіваємо з розпушувачем і додаємо в тісто. Консистенція повинна бути трохи густіше, ніж на оладки.
Форму для запікання змащуємо маслом і розкладаємо кабачкове тісто. Помиті і порізані кружечками помідори і болгарський перець викладаємо по всій поверхні піци.
Готову піцу прикрашаємо дрібно нарізаним кропом. Піца краще підходить трохи охолодженою, а ніжне кабачкове тісто і різноманітні начинки здивують сім’ю або гостей.
Раніше ми писали У Дніпрі в магазині через зливу обвалилася стеля (Фото)