При зустрічі нового 2024 обов’язково треба вшанувати символ року, Зеленого Дракона. Можна приготувати символічний салат у формі ока. Салат «Око Дракона» обов’язково приверне увагу гостей, він яскравий та незвичайний. За смаковими якостями він також не поступається топовим стравам святкового меню. Як приготувати новорічний салат “Око Дракона” – головний хіт на святкому столі, розповість «Дніпро Регіон».
- У чому краще зустрічати Новий рік 2024 Зеленого Дерев’яного Дракона
- Як приготувати імбирні пряники до Різдва: рецепт
Інгредієнти для салату «Око Дракона»
- чорні оливки – 1 банка;
- морква – 3 шт.;
- яйця – 3 шт.;
- копчена куриця – 200 г;
- майонез – 1 пачка;
- сіль за смаком;
- зелень (кріп) – 1 пучок.
Спосіб приготування:
- В маслинах видалити кісточки. Нарізати на шматочками, половину відправити до салатника, а частину залишити для прикраси страви.
- 3 моркви відварити, натерти, одну залишити для прикраси, решту відправити до оливок.
- 3 яйця зварити, подрібнити, жменю залишити для прикраси страви.
- 200 г копченої курки нарізати шматочками, відправити до інших продуктів.
- Салатну масу заправити майонезом, підсолити, викласти у вигляді об’ємного овалу на плоске блюдо.
- Прикрасити верх салатної маси морквою, яйцем, оливками, виклавши око.
- Боки страви обкласти нарізаною зеленню.
- До подачі на стіл салат прибрати у холод.
Фото та рецепт з каналу.
