«Олів’є-рулет» – легендарний салат, але в цікавому оформленні. Закуска в лаваші виглядає апетитно та привабливо. Якщо під рукою є відварені яйця та овочі, на приготування закуски підуть лічені хвилини. Закуска «Олів’є-рулет» – це незрівнянна страва на Новий Рік-2024, рецептом приготування ділиться «Дніпро Регіон».
Інгредієнти:
- Варена ковбаса – 200 г,
- Огірки мариновані – 4 шт.,
- Картопля – 4 шт.,
- Морква – 2 шт.,
- Яйця – 4 шт.,
- Плавлений сир – 4 ст. л.,
- Лист лаваша – 2 шт.,
- Майонез – 3 ст. л.
Спосіб приготування:
- Зварити та почистити картоплю, моркву та яйця. Розстелити лаваш та змастити сиром.
- Натерти на тертці ковбасу і рівномірно розподілити по 2 аркуші лаваша. Далі сформувати шар із тертої моркви та картоплі, посолити за бажанням.
- Натерти мариновані огірки та зробити наступний шар.
- Нанести тонку сітку з майонезу та посипати тертими яйцями.
- Згорнути 2 рулети і нарізати на рівні скибочки. Готову закуску можна прикрасити зеленню.
Раніше ми писали, як приготувати М’ясний салат «Суворий мачо» ідеальний на Новий рік. Зелений дракон буде задоволений та Новорічний салат «Око дракона» – головний хіт на святкому столі: рецепт
