Найсмачніший рецепт айви, запеченої з картоплею за рецептом шеф-кухаря Клопотенка

Айва, запечена з картоплею – чудовий гарнір для м’ясних страв. Просто запечена картопля вже трохи приїлася. А ось поєднання кислуватої айви з картоплею звучить заманливо. У доповненні з ароматними часником і розмарином виходить неймовірно смачна страва, яке прикрасить будь-який стіл, повідомляє Дніпро Регіон.

ЯК ПРИГОТУВАТИ АЙВУ, ЗАПЕЧЕНУ З КАРТОПЛЕЮ

ІНГРЕДІЄНТИ

800 г Картопля

400 г Айва

3 ст. л. Оливкова олія

2-3 гілочки Розмарин

1 головка Часник

за смаком Сіль

АЙВА, ЗАПЕЧЕНА З КАРТОПЛЕЮ: ПОКРОКОВИЙ РЕЦЕПТ

КРОК 1

Розігрійте духовку до 180 градусів в режимі верхнього та нижнього нагріву. Картоплю (800 г) очистіть, промийте і наріжте великими часточками.

КРОК 2

Айву (400 г) помийте і розріжте на часточки, такого ж розміру, як картопля.

КРОК 3

Змішайте у великій ємності для запікання всі інгредієнти, посоліть і поперчіть за смаком.

КРОК 4

Додайте 2-3 гілочки розмарину, головку часнику, розрізану навпіл поперек, і оливкову олію (3 ст. л.). Добре перемішайте і запікайте в духовці протягом 30-35 хвилин до готовності картоплі.