У серпні, згідно з церковним календарем, українці святкують три Спаси: Медовий (14 серпня), Яблучний (19 серпня) та Горіховий (29 серпня). Сервіс доставки продуктів Zakaz.ua проаналізував, скільки цього року коштують традиційні смаколики до свята, які віряни несуть на освячення до церкви – мед та яблука, та підготували тематичний матеріал з інфографікою, пише сайт «Дніпро Регіон».
Перший Спас – Медовий (або Маковія) – святкується 14 серпня. Вважалося, що саме до цієї дати стільники у вуликах вже наповнені вщерть, і пасічники розпочинають збір меду. Лише у медовий Спас за традицією дозволялося їсти вже освячений церквою мед. Хмільний мед пили на бенкетах, на його основі виготовлялося безліч прекрасних безалкогольних напоїв, медові пряники та горіхи. Вважалося, що мед має особливу силу і придатний для лікування багатьох хвороб. Крім того, 14 серпня – день пам’яті семи старозавітних мучеників Маккавеїв. Народна традиція об’єднала його з давнім обрядом проводів літа, який називається «Маккавей». Тому в цей день у стравах, які подаються до святкового столу, обов’язково повинен бути мак.
З’ясувалося, що цьогоріч ціни на мед зросли від 3 до 12% (в залежності від сорту).
Натомість ціни на яблука у 2023 році є рекордними за всю історію незалежності України: цінники на всі сорти плодів значно підскочили — мінімум вдвічі у порівнянні з серпнем 2022 року.
