Літній овочевий торт – це чудовий спосіб насолодитися свіжістю та смаком овочів у незвичайному та привабливому форматі. Який додасть яскравості та оригінальності до вашого столу та подарує вам і вашим гостям незабутні враження. Рецептом приготування літнього овочевого саладу ділиться «Дніпро Регіон».
Літній овочевий торт – це смачна та здорова альтернатива традиційним закускам, яка може стати головною прикрасою будь-якого святкового столу. Цей торт готується з використанням свіжих овочів, які надають йому яскравий колір, а також багато вітамінів та поживних речовин. Овочі багаті вітамінами, мінералами та антиоксидантами, які сприяють здоров’ю і підтримці імунної системи. Вони також містять велику кількість волокон, що сприяє нормалізації травлення.
Цей овочевий торт можна подавати як головну страву або як закуску на будь-якому святі чи вечірці. Він має свіжий, хрусткий смак овочів та ніжність соусу, що робить його незабутнім для вашого смаку та задоволенням для ваших гостей. Крім того, літній овочевий торт є дуже варіативним і може бути адаптований до різних смакових уподобань та діетичних потреб. Наприклад, ви можете додати шари сирного крему або авокадо між шарами овочів, щоб збагатити смак та текстуру торта.
Інгрідієнти
- Баклажани – 2-3 шт.
- Морква – 2 шт.
- Помідори – 3-4 шт.
- Цибуля – 1 шт.
- Часник – 2 зубчики.
- Свіжа зелень – кріп, петрушка.
- Сіль за смаком.
Спосіб приготування
- Баклажани нарізати тоненькими кружальцями, посолити та обсмажити в олії.
- Цибулю нарізати півкільцями, моркву натерти на великій тертці і разом обсмажити.
- Глибоку форму вистелити харчовою плівкою.
- Викладати овочі шарами: помідори нарізані кружальцями, потім морква з цибулею, баклажани, нарізані кріп і петрушка. Шари Посипати сіллю та дрібно нарізаним часником. Шари повторювати доки всі овочі не використовуються.
- Овочевий торт поставити під прес на 1:00.
- А потім акуратно перевернути форму на блюдо та зняти харчову плівку.
