Сьогодні Дніпро Регіон поділиться з вами рецептом смачної та простої страви, яка стане чудовою вечерею для всієї родини – перчики у сметані. Ця страва поєднує в собі ніжність солодких перців, аромат цибулі та часнику, а також вершкову нотку сметани. Її легко приготувати, а інгредієнти доступні кожному.
Перчики у сметані
Інгредієнти:
Перець болгарський – 4 шт.
Цибуля – 1 шт.
Морква – 1 шт.
Томати – 2 шт.
Сметана – 200 мл.
Часник – 2 зубчики.
Зелень – за смаком.
Приготування:
1. Перець миємо, викладаємо на пергамент і запікаємо при 220°C до готовності. Перекладаємо в пакет, щоб легше чистити.
2. Обсмажуємо цибулю, додаємо моркву та томати, тушкуємо разом.
3. Додаємо сметану і очищений перець (цілий або нарізаний). Вкінці додаємо подрібнений часник та зелень, перемішуємо та подаємо.
