Міські лікарні Дніпра відмовляються від утримання власних харчоблоків та переходять на аутсорсингове харчування. Досвід лікувальних закладів, які це зробили вже минулого року, показав, що такий підхід схвалили не лише медики, а й пацієнти, повідомляє Дніпро Регіон з посиланням на Наше Місто.
Таких лікарень у Дніпрі вже шість: лікарні №6, №4, №16, лікарня швидкої допомоги, лікарня ім. Руднєва, дитяча лікарня №6 та міська лікарня швидкої допомоги. Чотири, що залишилися, теж незабаром перейдуть на аутсорсинг.
Перевага такого переходу – значна економія витрат лікувальних закладів забезпечення харчування пацієнтів. Кошти, які раніше доводилося витрачати на утримання харчоблоку, його ремонти та оплату комунальних послуг, лікарні можуть перерозподілити на інші потреби.
Міська клінічна лікарня швидкої допомоги перейшла на аутсорсинг у квітні 2021-го. Раніше тут працював свій харчоблок. Напівзруйнована, тісна, ще дореволюційна будівля постійно вимагала чималих сум на те, щоб підтримувати його в робочому стані. І це була не єдина проблема: вранці, вдень і ввечері, взимку та влітку, будь-якої погоди медсестри підвозили до нього тачки, завантажували їх каструлями з готовою їжею і везли через двір — кожна у свій корпус, своє відділення.
— Після переходу на аутсорсинг ситуація радикально змінилася, — розповіла Вікторія Корпусенко, генеральний директор КНП Клінічна лікарня швидкої медичної допомоги. – Лікарня позбулася фінансового навантаження на утримання харчоблоку.
Зараз кошти йдуть лише на забезпечення хворих на якісну, свіжоприготовлену їжу. Заявки щодо кількості хворих у кожному відділенні та особливостях їх харчування подаються щоранку дієтсестрі, яка робить загальне замовлення в аутсорсинговій компанії.
Тричі на день усі стаціонарні хворі тут отримують збалансовану лікувальну їжу зі строгим розподілом по рекомендованих лікарями дієтичних столах. Строго за розкладом до кожного корпусу підвозять вже укомплектовані одноразові контейнери, так що медсестрам залишається лише доставити сніданки, обіди та вечері тим, хто на них чекає.
