Смачні та хрусткі: картопляні коржики з зеленню – рецепт для всієї родини. Картопляні коржики з зеленню – це чудова закуска або легка вечеря, яка сподобається як дорослим, так і дітям. Вони готуються швидко і просто, а смак виходить неймовірно ароматним та домашнім. Давайте разом приготуємо цю смакоту з простих інгредієнтів, розповість Дніпро Регіон.
Інгредієнти:
- Картопляне пюре
- Спеції
- Сіль
- Перець
- Зелень
Борошно - Приготування:
Грамовку не пишемо, бо картопля різна і в неї різна ступінь вологості, тому почніть додавати зі стакана борошна (потроху).
- Спочатку замішуйте в мисці, а потім вже на поверхні і коли ви відчуєте, що тісто перестало липнути і стало еластичним, то все.
- Формуйте коржики присипаючи борошном і обсмажуйте без олії до золотистості з обох сторін.
Обов‘язково змазати маслом кожен поки гарячий.
Якщо тримаєте піст, існує масло рослинне аналогічне вершковому, воно підійде теж.
Все вийде, це дуже просто, смачно та швидко.
