Хто сказав, що смачна домашня їжа має займати багато часу? Ліниві голубці – це доказ того, що ситний обід можна приготувати швидко і просто. Ця страва поєднує в собі ніжність фаршу, соковитість овочів та ароматний соус. Давайте разом розкриємо секрети приготування ідеальних лінивих голубців. Як приготувати ідеальну страву за лічені хвилини, розповість Дніпро Регіон.
Як приготувати ліниві голубці
Інгредієнти:
Фарш – 800 гр.
Капуста – 1 шт.
Морква – 1 шт.
Цибуля – 1 шт.
Томатна паста – 4 ст.л.
Рис – 150 гр.
Перець
Перець – 1 шт.
Приготування:
1. Тушкую капусту з морквою та цибулею.
2. Відварюю рис до напівготовності.
3. Для фаршу подрібнюю філе в блендері.
4. До фаршу добавляю тушковану капусту, рис та спеції за смаком. Гарно перемішую.
5. Нарізаю перець та смажу до напівготовності. Розбавляю водою (300 мл) томатну пасту та заливаю перець. Доводжу до кипіння та виключаю. Добавляю трохи зелені.
6. Ліплю котлети та викладаю в форму для запікання. Заливаю соусом та накриваю фольгою або кришкою.
7. Готую 30-35 хвилин при 180 градусах. Можна готувати в каструлі під кришкою (на маленькому вогні) до готовності.
- Варіації та експерименти:
- Смілово використовуйте різні види фаршу (курячий, свинячий, яловичий, змішаний)
- Додавання різних овочів (капуста, морква, цибуля, болгарський перець)
- Незвичайні соуси (сметанний, томатний, грибний)
- Ліниві голубці в мультиварці або повільному вогні.
Ліниві голубці – це універсальна страва, яка сподобається всім членам сім’ї. Її можна готувати на сніданок, обід або вечерю. Завдяки своїй простоті та смаку, ліниві голубці стали улюбленою стравою багатьох. Спробуйте приготувати їх за нашим рецептом і насолоджуйтесь смачною домашньою їжею!
