Хрусткі, ароматні, з рум’яною скоринкою та соковистою начинкою – слойки з шинкою та сиром стануть чудовою закускою або легким перекусом для всієї родини. Цей рецепт простий у приготуванні та не потребує багато часу, тому ви зможете порадувати своїх близьких смачною випічкою навіть у будній день. Про це повідомляє Дніпро Регіон.
Інгредієнти:
- 1 упаковка готового листкового тіста (приблизно 500 г)
- 200 г шинки (варіної, копченої або запеченої)
- 200 г твердого сиру (будь-якого сорту на ваш смак)
- 1 яйце
- 1 столова ложка молока
- Кунжут або мак (за бажанням)
Приготування:
- Розігрійте духовку до 180°C.
- Розморозьте листкове тісто, злегка розкачайте його на присипаній борошном поверхні.
- Наріжте шинку та сир кубиками або скибочками.
- Розділіть тісто на квадрати або прямокутники.
- На кожен квадрат або прямокутник викладіть трохи шинки та сиру.
- Загорніть тісто конвертиками, щільно защипніть краї.
- Збийте яйце з молоком.
- Змастіть слойки яєчною сумішшю.
- За бажанням посипте слойки кунжутом або маком.
- Викладіть слойки на деко, застелене пергаментним папером.
- Випікайте 20-25 хвилин, до золотистого кольору.
Поради:
- Ви можете використовувати для начинки інші інгредієнти, наприклад, ковбасу, гриби, овочі або зелень.
- Замість кунжуту або маку можна використовувати тертий сир.
- Якщо ви хочете, щоб слойки були більш хрусткими, ви можете змастити їх вершковим маслом перед випіканням.
- Смачні слойки з шинкою та сиром можна подавати з гарячим чаєм, кавою або кефіром.
Смачного!
Інгредієнти:
Листково-дріжджове тісто.
Шинка/ковбаска/сосиски.
Сир.
Крем-сир.
Зелень.
Яйце – 1 шт.
Приготування:
1. Дрібно нарізаємо шинку, додаємо натертий сир, крем-сир та зелень. Перемішуємо.
2. На деко з пергаментом викладаємо розморожене тісто та ділимо його на 3 частини.
3. Викладаємо начинку та загинаємо кутики, змащуємо яйцем.
4. Випікаємо в розігрітій до 190 градусів духовці 15-20 хвилин до золотистої скоринки.
