Рецепт смачної консервованої кукурудзи на зиму, яку можна додавати до різних салатів

15:08 29 Серпня 2023

Без категорії

Світлана Бистра

Редактор

Обов’язково влітку закрийте на зиму кукурудзу. Її можна сміливо додавати в салати, піци та інші страви. Вона виходить дуже смачною та ароматною. Як законсервувати кукурудзу на зиму, розповість «Дніпро Регіон».

Склад:

• Кукурудза – 6 кочанів;
• Часник – 10 зубчиків;
• Гострий перець – 2 шт.;
• Кухонна сіль – 160 г;
• Перець горошком – чайна ложка;
• Питна вода – 2 л.

Покроковий рецепт:

1. Відварити кукурудзу.
2. Зріжте зерна за допомогою ножа.
3. Наріжте часник пластинками.
4. Гострий перець очистіть і наріжте кільцями.
5. Змішайте кукурудзу, часник і перець.
6. Розчиніть сіль у воді та залийте кукурудзу.
7. Зверху покладіть марлю та прес.
8. Залишіть кукурудзу маринуватися чотири дні за кімнатної температури.
9. Іноді пробуйте кукурудзу на смак, якщо солі достатньо, модно перекладати її в стерильні банки і закривати.