Пиріг “Подушечки” – це справжній делікатес, який поєднує в собі ніжність сирної начинки та розсипчастість шоколадного бісквіту. Його приготування не вимагає особливих кулінарних навичок, а результат завжди вражає. Давайте разом приготуємо цей смачний десерт!
Інгредієнти:
Яйця – 4 шт.
Борошно – 225 гр.
Цукор – 6 ст.л.
Какао – 5 ст.л
Молоко – 75 мл.
Олія – 75 мл.
Розпушувач – 1,5 ч.л.
Творог – 500 гр
Борошно – 2 ст.л.
Цукор – 5 ст.л.
Приготування:⠀
1. Для шоколадного бісквіту потрібно збити яйця з цукром до світло-жовтої піни. Далі додаємо рослинну олію та молоко і продовжуємо збивати.
2. В окремій посудині змішуємо борошно, розпушувач та какао.
3. У два заходи додаємо сипучі інгредієнти, постійно збиваючи.
4. Для начинки збиваємо творог з цукром і борошном за допомогою блендера.
5. У форму, застелену пергаментом або змащену вершковим маслом, виливаємо шоколадний шар.
6. Запікаємо 30-35 хв при 180 °
