Хто сказав, що смачна випічка має бути складною? Цей рецепт простих макових рогаликів доведе, що навіть новачки на кухні можуть приготувати справжній кулінарний шедевр. Детальний рецепт розповість Дніпро Регіон.
Як приготувати макові рогалики
Інгредієнти:
125 мл. молока.
50 г. живих дріжджів.
1 яйце.
1 ст. л. цукру.
0,5 ч. л. солі.
10 г. ванільного цукру.
125 г. масла/маргарину.
400 г. борошна.
400 г маку/повидла або згущеного вареного молока.
олія та цукор для хрусткої скоринки.
Приготування:
1. У тепле молоко додаємо сіль, цукор, ванільний цукор, яйце, розтоплене вершкове масло, дріжджі та борошно, вимішуємо тісто.
2. Відразу тісто розкатуємо в пласт та нарізаємо на трикутники.
3. Викладаємо начинку на низ трикутника та скручуємо рогалики (схожі на круасани).
4. Кожен рогалик додатково вмочуємо в олію та цукор з маком, викладаємо на деко.
5. В розігрітій завчасно духовці печемо10 хв. при 190 градусах і 10 хв. при 180.
