Незрівнянні відбивні у цибульному клярі: покроковий рецепт – новинка

15:08 8 Серпня 2023

Без категорії

Світлана Бистра

Редактор

Відбивні у цибульному клярі – соковиті, смачні, пікантні, а саме головне, чудово поєднуються з будь-яким гарніром. Рецептом приготування незрівнянних відбивних у цибульному клярі ділиться Дніпро Регіон.

Інгрідієнти:

• Філе куряче – 700 г

Для кляра:

• Яйце куряче – 4 шт.
• Майонез – 3 ст. л.
• Сметана – 3 ст. л.
• Сіль за смаком
• Перець чорний
• Борошно – 4 ст. л.
• Цибулина велика – 1 шт.

Спосіб приготування:

1. Куряче філе нарізати на шматки та відбити. Посолити, поперчити і відкласти, щоб трохи промаринувалось.
2. .Робимо кляр. На середній тертці натираємо велику цибулину (можна подрібнити у блендері). Додати яйця, майонез, сметану, сіль та перець. Поступово додаємо борошно. Усі перемішуємо до однорідної маси.
3. Обмочуємо м’ясо в кляр і обсмажуємо на олії під кришкою.
4. Викладаємо на блюдо, прикрашаємо за бажанням листтям салату.