Пиріг з лавашу з сиром та ягодами. Мрієте про легкий, смачний та швидкий десерт, який не потребує випічки? Тоді наш відеорецепт пирога з лавашу з сиром та ягодами саме для вас! Ця страва стане справжньою палочкою-виручалочкою, Записуйте смачний рецепт, який для вас розповість Дніпро Регіон.
Інгредієнти:
Кисломолочний сир (5%) – 360 г.
Яйця – 2 шт.
Цукор – 70 г.
Ванільний цукор – 10 г.
Дрібка солі.
Лаваш – 200 г.
Ягоди – 300-400 г.
Заливка:
Яйця – 2 шт.
Сметана (15%) – 200 г.
Цукор – 50 г.
Кукурудзяний крохмаль – 1 ст.л. (без гірки).
Приготування:
1. Для начинки до сиру додаємо яйця, цукор, ванільний цукор і дрібку солі, перемішуємо до однорідності.
2. Лаваш розділяємо на 4 однакові частини.
3. На кожну частинку лаваша викладаємо начинку та рівномірно розподіляємо.
4. Посипаємо ягодами, загортаємо краєчки та закручуємо в рулет.
5. Готові рулети перекладаємо у форму для запікання.
6. Для заливки змішуємо яйця, сметану, цукор та крохмаль, перебиваємо блендером до однорідності.
7. Виливаємо її у форму на рулети, зверху, за бажанням, посипаємо ягодами.
8. Запікаємо при 180°C 40-45 хв до золотої скоринки.
