Консервація біз оцту: смачні помідори з виноградом на зиму

15:08 20 Серпня 2023

Без категорії

Світлана Бистра

Редактор

Ми звикли до того, що в будь-яку консервацію дадаємо оцет. Спробуйте смачний рецепт консервації без оцту помідори з виноградом на зиму від «Дніпро Регіон».

Складові на 3 л банку:

• перець солодкий-1-2 шт;
• цукор 2 ч. л.;
• сіль 1 ч.л.;
• спеції та трави, які ви використовуєте при звичайній засолці

Спосіб приготування:

1. Укласти в банку спеції, помідори, перець та між ними виноград (краще світлий), розібравши його на маленькі пензлики по кілька ягід.
2.  Залити на 20 хвилин окропом.
3.  Злити воду з|із| банки і закип’ятити, додавши 2 ложки цукру і 1 ложку солі і залити в банку.
4.  Закатати та укутати.

   У банку до винограду можна додавати аличу та яблука.