Рибу їсти корисно, оскільки в ній багато білка, Омега-3 і Омега-6 кислот, сказав Комаровський, повідомляє Дніпро Регіон.
Риба знижує ризик багатьох онкологічних захворювань, а її вживання в їжу сприяє запобіганню ожиріння. Про це заявив лікар-педіатр, кандидат медичних наук Євген Комаровський.
Річкова риба дуже корисна, але у той же час вона небезпечна, оскільки разом з нею можна з’їсти яйця глистів. Краще за все купувати рибу промислової заморозки. Велика морська риба може бути небезпечною, тому що у ній багато ртуті.
У своєму блозі він розповів про те, що рибу вживати в їжу корисно – вона містить багато білка, Омега-3 і Омега-6 кислоти. За його словами, є безліч досліджень, що свідчать про зниження ризику онкологічних захворювань і запобігання ожиріння завдяки вживанню в їжу риби. Комаровський розповів, що можна їсти від однієї до двох-чотирьох порцій риби на тиждень. Одна порція – 140 грам.
«Величезна кількість досліджень, які свідчать, що риба реально зменшує ризик багатьох онкологічних захворювань, зменшує ризик ожиріння», – сказав педіатр.
Скільки риби рекомендується вживати в їжуЗа словами Комаровського, лікарі радять, щоб кожна людина – діти і дорослі – їли мінімум 2 порції риби на тиждень. Одна порція повинна становити 140 грамів. Можна їсти й більше, від 2 до 4 порцій – 280-560 грамів. Більше риби їсти не рекомендується.
Лікар стверджує, що за статистикою 40% українців рибу майже не їдять. Одним не подобається її запах, інші не можуть собі дозволити, а треті не можуть купити якісний продукт.
Яка риба кориснаЛікар заявив, що існує безліч суперечок, яка риба корисніше – дика, домашня, річкова або морська. Однак точної відповіді на це питання немає.
За його словами, річкова риба дуже корисна, але разом з нею можна з’їсти личинки глистів.
Яка риба не є корисною для організмуДієтолог розповів, яка риба не є корисною для організму.
«Головне тут – безпека. Наприклад, річкова риба, вона завжди дуже корисна. Містить все необхідне для здоров’я. Але ми ризикуємо разом з цією рибою з’їсти личинки глистів і тому подібне», – зазначив Комаровський.
«Більшість личинок глистів гине під час глибокого заморожування. Тому віддавати перевагу потрібно рибі, замороженій промислово», – додав лікар.
Комаровський підкреслив, що небезпечною може бути велика морська риба, оскільки в ній багато ртуті.
