Картопляна запіканка з фаршем та сиром – ніхне не буде голодним: рецепт

15:02 2 Лютого 2024

life Style

Світлана Бистра

Редактор

Картопляна запіканка – улюблена страва, з приготуванням якої впораються навіть недосвідчені господині. «Дніпро Регіон» пропонує приготувати запіканку з фаршем та сиром, смак та аромат якої підкорить серце будь-кого.

Інгредієнти:

• Картопля – 1,3 кг;
• фарш – 600 г;
• цибуля – 250 г;
• часник – 3 зубчики;
• яйця – 1 шт.;
• сир – 150 г;
• вершкове масло – 50 г;
• сіль та спеції – за смаком;
• рослинна олія.

Спосіб приготування:

1.  Насамперед слід почистити і нарізати скибочками картопля, поставити варитися.
2. Цибулю дрібно нашаткувати і обсмажити до золотистості. Додати фарш, половину чайної ложки солі та нарізаний часник. Обсмажити протягом 5 хвилин та зняти з вогню.
3. Приготувати пюре. У пюре додати яйце.
4. Викласти у форму 50% пюре, потім шар фаршу, далі знову пюре. Зверху посипати шаром сиру. Відправити до духовки на 20 хвилин. Запікати при температурі 200 градусів.