Як засолити скумбрію у пакеті. Такої смачної ви ще не їли

20:08 23 Серпня 2023

Без категорії

Світлана Бистра

Редактор

Прикрасити будь-який святковий стіл допоможе солона риба, а саме скумбрія. Коштує цей продукт не дорого, а користі від нього багато. Засолити таку рибу дуже просто, тому рекомендуємо ознайомитись, як це зробити розповість «Дніпро Регіон».

Склад:

• Риба – 0,5 кг;
• Білий цукор – чайна ложка;
• Кухонна сіль – їдальня ложка;
• Зерна гірчиці – 0,5 чайної ложки;
• Зерна коріандру – чайна ложка;
• Листя лавра – 1 шт.;
• Чорний перець – 5 горошин.

Покроковий рецепт:

1. Вимийте та випатрайте рибу.
2. Обсушіть її паперовим рушником.
3. Усі спеції потрібно добре змішати між собою, а краще перетерти у ступці.
4. Покладіть спеції в пакет разом із рибою, і добре потріть її.
5. Зауважте пакет, і на 24 години відправте в холодильну камеру.

Спробуйте приготувати таку рибку, і ви залишитеся задоволені.

Таку рибу можна зберігати і в морозильній камері, якщо хочете продовжити термін її зберігання.