Якщо ви полюбляєте смакувати апетитними закусками з лаваша, то обов’язково зверніть увагу на цю добірку рецептів. Закуски готуються дуже просто та швидко. Вони бувають з різною начинкою. Закуски з лаваша ідеально підійдуть до святкового столу, передає «Дніпро Регіон»
Картопляні трубочки з лаваша
Така закуска виходить апетитною, рум’яною та з хрумкою скоринкою. Трубочки з лаваша мають ситну картопляну начинку й чудово смакують в гарячому вигляді. До столу їх можна подавати з будь-яким соусом.
Інгредієнти для приготування:
- вірменський лаваш;
- 270 г. картоплі;
- 90 г. твердого сиру;
- яєчний білок;
- 2 ст.л. сметани;
- пучок кропу;
- сіль, чорний перець;
- олія для смаження.
Лаваш нарізаємо на шматочки квадратної форми. Картоплю очищуємо від шкірки. Нарізаємо та відправляємо в каструлю. Заливаємо водою та варимо її до готовності. Потім картоплю перетворюємо на пюре.
Сіль та перець додаємо за смаком. Потім вбиваємо яєчний білок та посипаємо тертим сиром. Все ретельно перемішуємо. До картоплі додаємо дрібно нарізаний кріп.
