Кокосові цукерки – це справжня насолода для любителів екзотичних смаків. Їхній ніжний, солодкий смак з виразним кокосовим ароматом переносить нас на сонячні тропічні пляжі, даруючи відчуття безтурботності та задоволення. Існує безліч варіацій кокосових цукерок – від простих домашніх рецептів до вишуканих кондитерських шедеврів. Як приготувати класичні кокосові цукерки, розповість Дніпро Регіон.
Різновиди кокосових цукерок:
- Класичні кокосові цукерки: Зазвичай складаються з кокосової стружки, згущеного молока та цукру. Можуть бути покриті шоколадом або залишатися без глазурі.
- Цукерки “Рафаелло” (або подібні): Круглі цукерки з білого шоколаду з цілим мигдальним горіхом всередині, обсипані кокосовою стружкою.
- Кокосові трюфелі: Цукерки з насиченим кокосовим смаком та ніжною текстурою, часто з додаванням вершків або кокосового молока.
- Кокосові батончики: Поєднання кокосової стружки з карамеллю, нугою або іншими інгредієнтами, часто покриті шоколадом.
- Кокосове драже: Дрібні цукерки з кокосовою начинкою в хрусткій оболонці.
Склад:
– Кокосова стружка – 20 г.
– Сухе молоко – 30 г.
– Молоко – 2-3 ст. л.
– Мед/цукор – 1-2 ч.л.
– Гіркий шоколад – 1 плитка
Приготування:
1. Змішуємо всі інгредієнти, окрім шоколаду.
2. Ліпимо ковбаски і прибираємо в морозилку хвилин на 10, потім топимо гіркий шоколад, поливаємо зверху і знову в морозилку ще хвилин на 5. Цукерки готові!
