Як приготувати чікен-шаурму. Записуйте та дивіться у відео простий покроковий рецепт. Про це повідомляє Дніпро Регіон.
Інгредієнти:
Куряче філе – 600 г.
Піта – 4 шт.
Синя цибуля – 0,5 шт.
Пекінська капуста або шпинат – 100 г.
Помідор – 1 шт.
Йогурт – 2 ст.л.
Майонез – 2 ст.л.
Гірчиця – 2 ч.л.
Лимонний сік – 1 ст.л.
Часник – 2 зубчики.
Сметана – 2 ст.л.
Копчена паприка – 1 ч.л.
Сушений часник – 1 ч.л.
Суміш спецій до курки – 1 ч.л.
Сіль – за смаком.
Оливкова олія – 2 ст.л.
Приготування:
1. Нарізаємо куряче філе на стріпси, додаємо спеції, сметану та оливкову олію, маринуємо 30 хвилин.
2. Готуємо соус: змішуємо йогурт, майонез, лимонний сік, подрібнений часник та гірчицю.
3. Змащуємо піту соусом, викладаємо обсмажену курку, капусту, кільця цибулі та помідор.
4. Загортаємо піту і обсмажуємо на грилі з двох сторін до золотистого кольору.
5. Подаємо гарячою, за бажанням додатково поливаємо соусом.
