Щедрий стіл на Великдень — наша добра традиція. От тільки жирні, смажені й солодкі страви можуть залишити по собі не святковий настрій, а важкість в організмі. Центр громадського здоров’я розповів, як не переїсти на Великдень 2026 і зберегти святковий посмак без шкоди для здоров’я — ділиться «Дніпро Регіон».
Якщо дотримувались посту — виходьте поступово
Якщо ви тримали Великий піст, не кидайтесь одразу на все і відразу. Обмежте кількість жирного і починайте з невеликих порцій — шлунково-кишковому тракту потрібен час на адаптацію.
Паска — споживайте помірно
Як і всяка солодка випічка, паска містить багато простих вуглеводів і не забезпечує тривалого насичення. Оптимальна порція — один шматок, близько 100 г. За можливості обирайте варіанти з меншою кількістю цукру або з додаванням цільнозернового борошна.
Крашанки — найкорисніше на великодньому столі
Яйця — хороше джерело білка. Порівняно з іншими традиційними великодніми продуктами, вони містять відносно небагато калорій і добре насичують. Водночас важливо зберігати яйця в холодильнику та не тримати їх при кімнатній температурі надто довго.
Ковбаси та м’ясне — обмежте кількість
Ковбаси зазвичай містять багато солі та насичених жирів — їхню кількість краще обмежити. Обирайте продукти з простим складом і високим вмістом м’яса. Найкращий варіант — запечене м’ясо, риба або птиця як більш збалансовані джерела білка.
Як уникнути тяжкості в животі та розладів травлення
- Харчуйтеся збалансовано — доповнюйте святковий стіл овочами, зеленню та фруктами. Обирайте запечені страви замість смажених
- Дотримуйтесь режиму — не пропускайте й не «відкладайте» прийомів їжі до святкування. Харчуйтеся частіше й меншими порціями: 4–5 прийомів на день, не більше 1–2 страв за раз
- Пийте вдосталь — підтримуйте водний баланс: пийте воду або напої без доданого цукру
Їжте повільно - робіть паузи між стравами — так ви зменшите ризик переїдання. Сигнал про насичення надходить із затримкою, тому важливо не поспішати і прислухатися до відчуття ситості.
