Шукаєте ідею для ситного, але простого обіду чи вечері? Філе риби в лаваші – це чудовий варіант! Ця страва не лише неймовірно смачна, але й готується за лічені хвилини. Про це розповідає Дніпро Регіон.
Ніжне філе риби, запечене в ароматному лаваші, стане справжньою знахідкою для тих, хто цінує свіжі та корисні продукти. Додайте до цього улюблені овочі та соуси, і ви отримаєте повноцінну та збалансовану страву, яка сподобається всій родині.
Цей рецепт не потребує спеціальних навичок чи кулінарного досвіду. З ним легко впорається навіть початківець.
Готові скуштувати неймовірно смачну та просту страву? Тоді давайте розпочнемо!
Філе риби в лаваші
Інгредієнти:
Філе мінтая – 3 шт.
Моцарела – 150-200 г.
Сметана 20% – 300 г.
Гірчиця в зернах – 2 ч.л.
Яйце – 1 шт.
Петрушка.
Помідори – 2 шт.
Цибуля – 1 шт.
Сухий часник за смаком.
Сіль.
Перець.
Приготування:
1. Розморозьте філе риби, просушіть паперовим рушником, наріжте шматочками, посоліть та поперчіть.
2. У миску розбийте яйце, додайте сметану, сир, гірчицю, петрушку, сухий часник, сіль та перець за смаком.
3. Наріжте помідори та цибулю тонкими кільцями. Розріжте лаваш навпіл прямокутниками.
4. На лаваш викладіть кільця помідорів, цибулі, сметанний соус, шматочок риби, зверху соус.
5. Загорніть лаваш у конвертик і перекладіть на деко. Змастіть залишками соусу, якщо не залишилося – розбийте яйце з 2 ч. л. сметани.
6. Відправте в розігріту до 180°C духовку на 30-35 хвилин.
