Відомий кухар і популяризатор здорового дитячого харчування Євген Клопотенко розробив нове чотиритижневе меню для шкільних їдалень. Повідомляє Дніпро Регіон.
Нове меню складалося за участю дитячих дієтологів і технологів. Як розповів Клопотенко, в ньому близько сотні нових рецептів для сніданків, полуденків, обідів і вечерь. Всі ці рецепти вже скомбіновані в повноцінні прийоми їжі.
Це означає, що тепер школам не потрібно буде самим складати меню, у них будуть готові технічні карти. Це полегшить роботу працівникам шкільних їдалень, а також стане гарантією, що діти будуть отримувати їжу, яка добре поєднується між собою і різноманітна.
Нагадаємо, раніше ми розповідали, що на Дніпропетровщині будують новий дитсадок.