Помаранчеве печиво до посту: рецепт томатного печива, якого виходить багато з однієї порції

15:06 13 Червня 2023

Без категорії

Світлана Бистра

Редактор

Гарний рецепт пісного печива на томатному соку або томатній пасті. Готується воно дуже просто і швидко із продуктів, які завжди є вдома. Виходить смачне, хрумке помаранчеве печиво. «Дніпро Регіон» пропонує вам приготувати томатне печиво за даним рецептом.

Складові:

• 12 ст. ложок томатного соку (або 10 ст. ложок води + 2 ст. ложки томатної пасти);
• 10 ст. ложок олії (без запаху);
• 1 ч. ложка соди;
• 1 склянка цукру;
• 1 пакетик ванільного цукру (не обов’язково);
• 4 склянки борошна

Приготування томатного печива:

1. Змішати разом сік (або пасту з водою), олію, соду (гасити не потрібно), цукор і ванільний цукор (можна і без нього) і перемішати.
2. Додати 3 склянки борошна та замісити тісто. У процесі замісу поступово додати ще близько 1 склянки борошна, щоб вийшло м’яке тісто, що трохи липне до рук.
3. Посипати стіл борошном і розкотити тісто в пласт завтовшки приблизно 6 мм. Вирізати печиво формочками або склянкою, або просто розрізати пласт ножем на прямокутники.
4. Деко трохи посипати борошном або змастити олією і перекласти на нього вирізане печиво на невеликій відстані один від одного.
5. Поставити в розігріту до 180-200 ºС духовку і випікати 10 хвилин.
6. Зняти печиво з листа і дати охолонути.