fbpx

Опеньок зимовий: на Дніпропетровщині триває грибний сезон

Опеньок зимовий: на Дніпропетровщині триває грибний сезон

Незважаючи на зиму в календарі, справжні грибники “тиху” охоту не припиняють, повідомляє Дніпро Регіон.

Опеньок зимовий: на Дніпропетровщині триває грибний сезон

Небагато хто знає і вміє збирати гриби взимку, але соцмережі на те й існують, щоб, зокрема, справжні грибники ділилися своїми здобутками. І в цьому році, як ніколи багато дописувачів хизується своїми зимовими грибними кошиками. В мережі фейсбук мешканці Дніпра та області активно публікують свої фото з лісів, повних грибів. Знайомтесь, опеньок зимовий, а по-науковому – Фламмуліна бархатистоножкова.

 

Опеньок зимовий: на Дніпропетровщині триває грибний сезон

Що ж воно за гриб – фламмуліна?

Гриб зимовий, опеньок зимовий – вид їстівних грибів із роду Flammulina родини Marasmiaceae. Місцеві назви – вербівка, лубинка зимова, фламуліна.

Опеньок зимовий: на Дніпропетровщині триває грибний сезон

Flammulina velutipes – “вогник з ногою, вкритою тонкими волосинками” – приблизно так звучить назва гриба в перекладі. Вони і справді виглядають як вогники, а їх ніжки вкриті волосинками. Зустрічається по всій Україні на пеньках та стовбурах листяних, зрідка хвойних дерев; групами; у вересні — грудні. А в теплі зими навіть у січні, а інорді і у лютому. Зимовий опеньок, це добрий їстівний гриб. Японці цей вид культивують і називається він «енокітаке». Гриб опеньок зимовий містить антиоксиданти, такі як ерготионеїн. Досліди на тваринах показали можливість в застосуванні для розробки вакцин і онкологічної імунотерапії. Дослідження,  свідчать про те, що ніжка зимового гриба містить велику кількість білку, який сприяє регуляції імунної системи. Гриб також містить фламмутоксин — цитолітичний і кардіотоксичний білок, який, як було доведено, не є отруйним, коли всмоктується через систему травлення.

Нагадаємо, раніше ми писали про те, що у Дніпрі дівчинка застрягла у радіаторі опалення (відео)

Також розповідали про те, що на Дніпропетровщині затримали банду, що викрадала людей

Підписуйтесь на Дніпро Регіон  у Facebook

Підписуйтесь на Дніпро Регіон у Telegram

 

Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.

Підписатися
Сповістити про
guest
0 Коментарі
Вбудовані Відгуки
Переглянути всі коментарі
0
Ми любимо ваші думки, будь ласка, прокоментуйте.x
()
x

Повідомити про помилку

Текст, який буде надіслано нашим редакторам: