fbpx

Авокадо: корисні властивості та переваги

Авокадо: корисні властивості та переваги

Авокадо полюбилося багатьом і завойовує все більшу популярність. Тим, хто проходить повз авокадо в супермаркетах, Дніпро Регіон рекомендує до нього придивитися уважніше. Це – унікальний представник рослинної їжі. Він офіційно занесений в Книгу рекордів Гіннеса як найпоживніший фрукт. Хоча називати його фруктом досить дивно, бо його не їдять як грушу або яблуко.

М’якоть авокадо жирна і несолодка. Не можна вживати в їжу кісточку і шкірку, тому що в них міститься токсична речовина персин, що захищає сам плід від грибків і паразитів, а в людини може викликати розлад травлення або алергічні реакції.

Яку користь нашому організму може принести авакадо?

АВОКАДО БАГАТИЙ НУТРІЄНТАМИ

Плоди авокадо багаті кремнієм (в 100 г – 213% від денної норми), бором (відповідно – 143%), нікелем (140%). А ці елементи впливають на стан кісток, суглобів, судин, шкіри, волосся, відіграють роль в обміні жирів, вуглеводів, гормонів. Особливо важливо приділяти увагу цим елементам жінкам з клімаксом. Також це хороше джерело калію і магнію.

АВОКАДО ПОЛІПШУЄ ІМУНІТЕТ, РОБИТЬ ОРГАНІЗМ МОЛОДШИМ

Високий вміст і унікальна комбінація природних антиоксидантів в авокадо – насамперед вітамінів, мінералів і ненасичених жирних кислот- допомагають організму боротися із запаленнями, посилювати імунітет.

100 г авокадо містить 1,5 добової дози фітостеринів, які зменшують концентрацію холестерину в людському організмі, сприяють виробленню колагену, зберігаючи молодість шкіри.

Необхідно знати, що фітостерини також мають антиандрогенний ефект – знижують рівень і активність чоловічих гормонів андрогенів. Тому його слід включати в раціон харчування жінкам, у яких визначають високий рівень чоловічих гормонів, наприклад у разі полікістозу яєчників або клімаксу.

Включати авокадо в чоловічий раціон потрібно з обережністю. Регулярне вживання може призвести до порушень гормонального фону у чоловіків, зниження рівня тестостерону – чоловічого статевого гормону.

Але таку властивість авокадо можна використовувати чоловікам у разі наявності гіпертрофії або аденоми простати. Це позитивно впливає на залозу. Вчені вважають, що вживання авокадо знижує ризик розвитку раку передміхурової залози

Слід пам’ятати, що на 100 г авокадо, а це половинка м’якоті одного фрукта, припадає близько 120-160 калорій (залежно від сорту), в основному за рахунок жиру. І хоча в його складі дуже корисні незамінні жирні кислоти -омега-3, омега-6, а також Омега- 9, зловживати цим фруктом не слід. Адже в 100 г близько 15 г жирів, що становить практично половину добової норми рослинних жирів.

Авокадо: корисні властивості та переваги

АВОКАДО ЛЕГКО ГОТУВАТИ

Плід має м’яку вершкову консистенцію. Це дозволяє включати його до складу різноманітних страв. Як правило, авакадо їдять сирим. Використовують як окрему страву або в складі салатів, бутербродів, суші, фруктово-овочевих смузі.

У різі теплової обробки – варіння, смаження, запіканнія – авокадо набуває гіркий, неприємний смак через вміст в ньому таніну.

АВОКАДО В ХАРЧУВАННІ

Через високий вміст харчових волокон авакадо дуже гарно поєднується з овочами. Також цей фрукт буде корисний під час посту.

Завдяки багатому мінеральному, жирнокислотному, вітамінному складу авокадо – дуже корисний для здоров’я фрукт.

Авокадо: корисні властивості та переваги

Також ми розповідали, що фахівці назвали корисний напій для серцево-судинної системи.

Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.

0 0 голос
Рейтинг статті
Підписатися
Сповістити про
guest
0 Коментарі
Вбудовані Відгуки
Переглянути всі коментарі
0
Ми любимо ваші думки, будь ласка, прокоментуйте.x
()
x

Повідомити про помилку

Текст, який буде надіслано нашим редакторам: