Зимова тиша: грибні трофеї Шульгівського лісу у грудні під Дніпром. Грудень. Час, коли більшість грибників уже відклали свої кошики до весни, а ліс занурився у мовчазну, сніжну сплячку. Здавалося б, що може запропонувати нам природа в цей суворий, холодний період? Про це повідомляє Дніпро Регіон з посиланням на соцмережі.
Але Шульгівський ліс на Дніпропетровщині, схоже, не бажає дотримуватися суворих календарних правил. Ця зелена перлина продовжує дивувати! Навіть зараз, коли морози вже стукають у вікна, особливо після нещодавніх відлиг, у його потаємних куточках ще можна натрапити на справжній гастрономічний скарб.
Звісно, не варто очікувати “врожаю” золотої осені, коли ліс повнився білими та підосичниками. Грудень вимагає терпіння та уважності. Грибів небагато, але вони є. Це переважно зимові види, які не бояться холоду, такі як:
-
Гливи (особливо на старих пнях та повалених деревах).
-
Зимовий опенок (фламуліна оксамитовоніжкова) – справжній зимостійкий делікатес.
Важливо: ви маєте задовольнити свій інтерес мисливця та насолодитися самою прогулянкою, а не лише обсягом здобичі. Проте, якщо пощастить знайти невелику колонію зимових опеньків або кілька хороших глив, цього точно вистачить, аби приготувати ароматну, зігріваючу вечерю. Жодне магазинне блюдо не зрівняється зі смаком лісу, здобутого взимку!
Тож, не поспішайте вішати рукавиці на гачок. Одягайтеся тепліше, беріть гострий ніж та вирушайте на тихе “полювання” у Шульгівський ліс. Він чекає на справжніх поціновувачів!