Рубані котлети з курячої грудки – це чудовий варіант для тих, хто хоче швидко та легко приготувати смачну та корисну страву. Куряча грудка вважається дієтичним м’ясом, тому такі котлети підійдуть для людей, які стежать за своїм здоров’ям та фігурою. Простий рецепт розповість Дніпро Регіон.
Інгредієнти:
– Філе курячих грудок — 600 г
– Цибуля — 1 штука
– Хліб — 1 скибочка
– Молоко — 100 мл
– Яйце — 1 штука
– Сіль — за смаком
– Перець — за смаком
– Рослинна олія — 1-2 ст. ложки
Приготування:
1. Наріжте курячі грудки невеликими шматочками. Цибулю дрібно наріжте. Хліб замочіть в молоці на 5 хвилин, після чого відіжміть.
2. Змішайте все з яйцем, посоліть і поперчіть. Сформуйте невеликі котлети.
3. Обсмажуйте котлети на сковороді з розігрітим маслом до рум’яної скоринки з обох сторін, приблизно по 5 хвилин.