Ідеальний рецепт. Як приготувати львівський сирник
15:02 11 Лютого 2025
life Style
Як приготувати львівський сирник. Ідеальний рецепт смаколика, який нікого не залишить байдужого, розповість Дніпро Регіон.
Десерт за цим рецептом завжди вдається як треба!
Як приготувати львівський сирник
Інгредієнти:
700 г кисломолочного сиру
4 яйця
40 г крохмалю
150 г цукру
100 г сметани
100 г топленого масла ТМ Яготинське @yagotynske
ваніль, цедра 1 апельсину
150 г родзинок
90 г чорного шоколаду + 90 г молочного шоколаду + 20 г олії
Приготування:
спершу на ніч або на пару годин заливаємо водою родзинки, як вони набухнуть – воду зливаємо
зʼєднуємо сир, цукор, крохмаль, сметану, топлене масло, ваніль і цедру – добре збиваємо блендером, додаємо родзинки, перемішуємо і викладаємо в форму
випікаємо при 170 градусах – 45 хвилин, я печу на нижньому рівні решітки, і печемо ще при 180 градусах – 15 хвилин, охолоджуємо
сирник охолоджуємо в холодильнику ніч або 4 години
для шоколадного шару зʼєднуємо шоколад з олією, розтоплюємо в мікрохвильовці і покриваємо сирник, охолоджуємо ще годинку, смачного!